ZEKERHEID
Onze locaties beschikken over onderstaande certificaten:
- HACCP: dit certificaat garandeert de voedselveiligheid bij de verwerking van uw produkten. HACCP is de afkorting van Hazard Analysis Critical Control Point. Het is een kwaliteitssysteem , dat zich richt op veiligheid van voedingsmiddelen.
Door de Hazard Analysis (risico-analyse) worden alle mogelijke risico's van bederf, besmetting, verontreiniging (chemisch, fysisch en (micro)biologisch) nauwgezet in kaart gebracht.
De resultaten van de Hazard Analysis worden verwerkt in de CCP's (Critical Control points) en leiden tot besturingsmaatregelen om de gesignaleerde gevaren te kunnen elimineren of tot een verantwoord minimum te beperken.
Op 14 december 1995 heeft de Europese Richtlijn 93/43 kracht van Wet gekregen. Deze richtlijn bepaalt dat alle bedrijven in de levensmiddelenbranche vanaf dat moment moeten beschikken over een goed werkend HACCP-systeem.
Het British Retail Consortium (BRC), bestaande uit alle belangrijkste Engelse retailers, hebben "technical standards" ontwikkeld waarin eisen staan vermeld die zij stellen aan al hun toeleveranciers.
- IFS: International Food Standard
Door Duitse Retailers verenigd in de HDE (Hauptverband des Deutschen Einzelhandels) werd een certificieringssysteem ontwikkeld dat vergelijkhbaar is met BRC.
Het is ook bedoeld voor leveranciers van private label produkten aan de retail en heeft voedselveiligheid en hygiene in de voedselverwerkende industrie als hoofddoelstelling.
Omdat onze procedures gericht zijn op de meest gevoelige produkten (nl voedsel) is de betrouwbare verwerking van andere produkten uiteraard zeker gegarandeerd.
Onze sites zijn voor andere grote opdrachtgevers diverse malen met succes geauditeerd.
Daarnaast zijn uw goederen tijdens de verwerking verzekerd en hebben wij een aansprakelijkheidsverzekering ingeval van calamiteiten.
